Sabato 29 gennaio 2005 presso il centro commerciale di Collestrada si terrà una manifestazione che vedrà impegnati i nostri studenti di sala, di cucina e di ricevimento.
A partire dalle ore 15.00 verrà distribuito un dolce tipico della tradizione perugina che è il torcolo di San Costanzo.
Non a caso il 29 gennaio ricade la festività del Santo patrono della città di Perugia