UmbiaFiere Maschiella Bastia Umba (PG), Qualità e sicurezza alimentare
Le allieve e gli allievi della classe 3^ sala sez. A, accompagnati dal loro insegnante Paolo Pani, al termine del convegno "Qualità e Sicurezza alimentare" che si terrà alle ore 15.00 presso il Centro Congressi del quartiere fieristico, prenderanno parte alla degustazione guidata da un sommelier professionista alla presenza dei maggiori produttori vitivinicoli della Regione.
Gli allievi cureranno l'aspetto dell'offerta di prodotti alimentari da accostare ai vini.
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