Ambasciata dello Zimbabwe

Due classi del corso di ristorazione hanno svolto un servizio di accoglienza e coordinamento del servizio ristorativo presso l’ambasciata dello Zimbabwe a Roma in occasione dei 25 anni di indipendenza di quello stato.   L’attività e’ stata possibile grazie alla collaborazione in atto da qualche anno con l’associazione “tavola amica” di Umbertide diretta dal dott. Giuseppe Cistaro.   Coordinatori delle attività sono stati il prof. Pilli Danilo e la prof.ssa Carla Cozzari.   L’ambasciatrice dello Zimbamwe ha avuto parole di notevole apprezzamento per la professionalità dimostrata dagli alunni dell’Ipssar tanto che ha invitato ufficialmente la scuola Umbra nel suo paese: primo passo per intraprendere uno scambio professionale con scuole simili del paese africano, uno stato che e’ alle prese con una crescita economica notevole e che si sta affacciando con forza anche nel panorama turistico internazionale.