Progetto qualita'

• Il 15 marzo 2005, presso la nostra scuola si svolta la giornata di studio “Progetto Qualità” organizzata dalla Direzione Generale Umbria. Cura dei servizi di accoglienza, sala e cucina. Responsabili Prof. Pani  Prof. Ciani e Prof. Bordoni Classi III^ Sala A e III^ Ricevimento.Alla presenza del Direttore Generale Regionale Dr. U. Panetta dell’Ispettirce Janine  Fournier,  del funzionario della Regione Umbria Dr. N. Margasini dell’OO.SS. Regionali e Associazioni di categoria.

Visita didattica isola di Malta

 Due classi del corso di ristorazione ed una classe del corso turistico  accompagnate dai docenti Pilli Danilo, Cozzari Carla, Cuccagna Anna e Piobbico Annarita, si sono recate sull’isola di Malta per una visita professionale in virtù di uno scambio professionale in atto tra l’Ipssar di Assisi e l’Istituto del turismo dell’isola. Referente per quell’istituto e’ il sig Joseph Bonello, dirigente amministrativo della scuola, il quale e’ sempre disponibile ad organizzare e ad accogliere al meglio le delegazioni dell’Ipssar di Assisi. Durante questa esperienza i ragazzi hanno potuto svolgere un tirocinio in due dei migliori alberghi dell’isola e cioè il Westin Dragonara e l’Hilton Malta, due alberghi di lusso e dove al termine dello stage gli alunni hanno ricevuto dai rispettivi manager  degli attestati di tirocinio. Frutto di questo scambio professionale che va avanti da anni coordinato dal prof. Pilli Danilo, e’ che un ragazzo dell’Ipssar di Assisi, Manganelli Guido, ha avuto la possibilità di lavorare dapprima per un periodo estivo sull’isola di Malta e successivamente a studi ultimati e’ stato collocato all’Hilton dell’isola di Man dove tutt’ora opera; viceversa alcuni alunni dell'Its di Malta stanno effettuando esperienze di lavoro in Umbria e precisamente presso l'hotel tre Vaselle di Torgiano dopo che altri ragazzi avevano svolto una esperienza analoga presso la locanda del Galluzzo di Castel Rigone.